CHAMPAGNE & MOUSSERANDE
FRANKRIKE
Champagne de Saint Gall, Blanc de Blanc Extra Brut Premier Cru, Champagne.
En äkta champagne med ren, frisk citruston och en underbar eftersmak.
95:-/glas, 555:-
Cremant d'Alsace, Domaine Engel, Alsace.
Torr lätt aromatisk med en liten brödighet i eftersmaken.
345:-
ITALIEN
Prosecco di Valdobbiadene Spumante Brut, Drusian, Veneto.
Italien i ett glas. Torr, fruktig med en liten sötma.
75:-/glas, 365:-
SPANIEN
Lavit Brut Nature, Penedes.
En modern, elegant cava med en fruktig och lite brödig ton.
70:-/glas, 325:-
Lavit Rosado Brut, Penedes.
Mousserande rosé med goda inslag av fruktighet.
70:-/glas, 325:-
VITA VINER
AUSTRALIEN
Monty's Hill
Trevlig chardonnay med rund, frisk smak och inslag av mogen frukt. En skön start på kvällen eller som sällskap till räkorna.
69:-/glas, 250:-
Classic Riesling
Fräscht vin med balanserad syra, krispig med lime och mineraltoner.
80:-/glas, 335:-
ITALIEN
Soave DOC, Soave Classico. Luigi Righetti, Veneto.
Blommigt, friskt vin som funkar till fisk och lättare kötträtter.
70:-/glas, 280:-
FRANKRIKE
Chablis, Bernard Defaix.
Doft med citrustoner, härlig eftersmak och balans.
485:-
Sancerre, Les Cailottes, Jean-Max Roger, Loire.
Aromatisk sauvignon blanc med härliga mineraltoner.
495:-
PORTUGAL
Quinta do Alqueve.
Av druvan Fernao Pires, ett torrt vin med fräsch syra och smak som håller sig kvar.
325:-
SPANIEN
Lagar de Bouza, Bouza do Rei, Rias Baixas.
Ungdomligt och lätt är detta vin på druvan albariño, perfekt till skaldjur.
85:-/glas, 380:-
Nosis
Verdejo är druvan som här bjuder på ett torrt, fruktigt och smakrikt vin från Rueda.
425:-
SYDAFRIKA
Neethlingshof Sauvignon Blanc, Stellenbosch
Ett krispigt och druvtypiskt vin med toner av fläder och krusbär.
80:-/glas, 295:-
TYSKLAND
von Buhl, Riesling.
Från Pfalz kommer denna friska och torra riesling som gör sig bra till skaldjur och fiskrätter.
495:-
ROSÉVINER
FRANKRIKE
Les Palombières.
Lätt rosé med jordgubbstoner som gör sig till de lättare rätterna eller som sällskapsvin.
69:-/glas, 250:-
Clairet du Château de Lisennes
Rosé av druvorna merlot, cabernet sauvignon och –franc från Bordeaux.
Med inslag av örter, svarta vinbär och hallon.
70:-/glas 275:-
Château Le Devoy Martine, Lirac
Ett rosévin som är något kraftigare och passar utmärkt att dricka till en bit mat.
285:-
RÖDA VINER
AUSTRALIEN
Monty's Hill
Blend av Cabarnet Sauvignon och Shiraz. Med toner av mörka bär och örter. Trevlig som både matvin och sällskapsvin.
69:-/ glas, 250:-
Campolieti, Valpolicella Classico, Luigi Righetti, Veneto.
En härlig ripasso med kryddig smak och tydlig fatkaraktär, Amarones lillasyster.
80:-/glas, 330:-
Amarone della Valpolicella Classico, Luigi Righetti, Veneto.
En klassiker med mogna toner av körsbär, russin, mörk choklad och örter.
545:-
SYDAFRIKA
Stellenzicht Shiraz, Stellenbosch.
Fylligt, aromatiskt med viss pepprighet och god fyllighet.
85:-/glas, 385:-
Whale Rock Cape Red
Sex olika druvsorter i denna blend. Fruktig i sin karaktär, mogen ton
med en touch av jordgubbe.
70:-/glas, 310:-
USA
Dancing Bull Zinfandel, Kalifornien.
Ett fruktig, mjukt och elegant vin med toner av mörka bär.
75:-/glas, 330:-
Petite Petit Michel-David, Kalifornien.
Petite Sirah och Petit Verdot har gett namn till vinet med smak av björnbär,
vanilj och svarta vinbär.
590:-
Tolosa, Pinot noir
Härlig Pinot noir, fylligt rund med ekfatstoner i sig.
Kan drickas till såväl kött- som fiskrätter. Årgången är 2006.
695:-
ALKOHOLFRIA VINER
38:-/glas /120:-
Kalifornien Fre - vit Chardonnay.
Kalifornien Fre - röd alkoholfri.
Tyskland Schloss Boosenburg – mousserande.
SÖTA VINER
FRANKRIKE
Cháteau de Juge, Cadillac, Jean Médeville et Fils, Bordeaux.
Ett underbart vin med massor av torkad frukt, honung och russin.
60:-/glas, 290:-
Cháteau de Beaulon, 10 årig
Röd Pineau som med något högre alkoholstyrka får balanserad sötma.
God till ostar, choklad och frukt desserter.
69:-/glas
ÖSTERRIKE
Schmeltzer Eiswein. Weissburgunder/chardonnay från Burgenland.
Plockad vid -8 grader och fylld med härlig sötma.
65:-/glas, ½ fl. 345:-
PORTUGAL
Quinta do Crasto, 2000 LBV, Douro.
En port med härlig sötma och smak av torkad frukt. Ett vin för den som vill dricka något riktigt trevligt till osten.