Vi hjälper dig med maten!

Låt oss laga maten och ta själv berömmet. Vi kan stå till tjänst med alla typer av middagar,
från bufféer till flerrättersmiddagar.
Hämta själv hos oss eller så kommer vi förbi med maten.
Nedan finner du ett antal färdiga bufféförslag och menyer, önskar ni något annat, ett justerat förslag eller helt enkelt beställa; kontakta oss på 042-340 360 - vi hjälper gärna till!
 
Minimiantal för beställning av buffé är 8 personer. Priser inklusive moms.
 
Lilla buffén, 245:- p/p
Laxrullar fyllda med örtcreme
Skagenfyllda croissanter
Parmesanpaj
Bryggans lågtempererade rostbiff
Fransk potatissallad
Grillade inlagda grönsaker
Bröd & smör
 
Lax- & sillbuffén, 265:- p/p
Gravad lax
Kallrökt lax
Potatishalvor med laxrom & rödlök
Varmrökt lax
3 sorters sill
Ägghalvor toppade med räka
Hovmästarsås
Romsås
Rouille
Västerbottenost
Bröd & smör
 
 
Tapasbuffé, 325:- p/p
Gazpacho
Kronärtskocka med salami
Honungsbakade rödbetor med fetaost
Ugnsbakade Vikentomater
Vitlöksmarinerade champinjoner
Spickeskinka
Tapenade med manchego
Marinerat majskycklingbröst
Scampi med vitlök
Tonfisk med wasabi créme
Rouqefort med tomatmarmelad
Bröd & smör
 
 
Lägg till en dessert 45:- p/p
Brownie
Chokladmousse
Dessertostar med tillbehör
Hallonmousse
Pannacotta med rabarber
 
Menyförslag
 
Klassikern
Skagen
Den goda blandningen av skalade räkor, majonnäs och dill,
serverad med toast.
 
Kalvrygg
Serverad med pommes Anna, säsongens grönsaker
och rödvinssås
 
Creme Brülèe
Med säsongens bär eller frukt och knäckflarn
 
 
 
 
 
 
 
 
PRENUMERERA
Vill du ha nyhetsbrev från Höganäs Brygga?
Bryggan | Småbåtshamnen 16b | 263 39 Höganäs | Tel 042 340 360 | info@hoganasbrygga.se